Category: здоровье

Category was added automatically. Read all entries about "здоровье".

у моря

Здоровье - за пять минут!

Лю Хуншен: "Здоровье - за пять минут!!!"




images (240x180, 5Kb)
Лю ХУНШЕН - врач, одиннадцать лет отслуживший в Китайской народной армии и дослужившийся до звания старшего лейтенанта. Секреты китайской медицины узнал от своей бабушки, долго обучавшей внука тайнам иглоукалывания и мануальной терапии. После армии работал мануальным терапевтом в больнице города Линьйина, где пользовался большой популярностью у пациентов. В 1993-м с несколькими коллегами был приглашен на работу в Россию, где и остался после окончания контракта, потому что женился на русской девушке.

Как за пять минут снять усталость!

Совет, как быстро снять усталость после долгого сидения за столом или за рулем автомобиля.

Часто бывает, что после продолжительной работы за компьютером или во время дальней поездки на автомобиле человек чувствует общее утомление, устают глаза, падает концентрация.

Чтобы улучшить самочувствие, надо помассировать  несколько точек на лице.

Практически сразу вы почувствуете себя намного бодрее.

Точка № 1.
Внутренний угол глаз.
Надавить синхронно с обеих сторон.

Точка № 2.
Сразу три точки.
Внешний край брови, середина и внутренний край. Надавливать на симметричные точки на обеих бровях одновременно.

Точка № 3.
Выпуклый бугорок над переносицей строго между бровей.

Точка № 4.
Под зрачком глаза на расстоянии в полсантиметра от нижнего века. Надавливать одновременно под обоими глазами.

КАК НАЖИМАТЬ?

Указанные точки нужно массировать кончиками пальцев в течение минуты. Нажимать сильно, но не до появления болевых ощущений.

Как за пять минут вылечить насморк!

Немного найдется людей, которые считали бы насморк серьезной болезнью, но он отравляет жизнь практически всем. Помочь организму справиться с недомоганием, активировать внутренние силы на борьбу с насморком можно с помощью массажа следующих точек на лице:

Точка № 1. Если продолжить линию бровей, то эта точка окажется на пересечении с линией переносицы.

Точка № 2. Эти симметричные точки расположены на обеих сторонах лица. Чуть заметные впадины в двух сантиметрах от внешнего края брови. Нажимать их следует одновременно.

Точка № 3. Две симметричные точки у основания носа, возле края глазных впадин. Массировать одновременно.

Точка № 4. Симметричные точки в полусантиметре от крыльев носа.

Указанные точки нужно массировать кончиками пальцев в течение одной минуты.

КАК НАЖИМАТЬ?

Указанные точки нужно массировать кончиками пальцев в течение одной минуты. Нажимать сильно, но не до появления болевых ощущений. Не имеет значения, по часовой стрелке или против. Важно, чтобы было чувство давления на точку.

КАК ЭТО РАБОТАЕТ?

Главное — правильный приток крови!

— Доктор Лю, как можно, нажав куда-то, повлиять на болезнь?

- Китайская медицина считает, что самое главное — это правильный приток крови к мышцам и тканям. Если где-то в организме происходит застой крови, то в этом месте может начаться заболевание. И наоборот — если обеспечить правильный кровоток, то организм сам способен исцелить болезнь. Поэтому массаж ключевых точек помогает восстановить самочувствие.

Как за пять минут снять головную боль или хотя бы
ослабить головную боль?

Точка № 1. Если продолжить линию бровей, то эта точка окажется на ней строго над переносицей.

Точка № 2. Симметричные точки на обеих сторонах лицах. Чуть заметные впадины в двух сантиметрах от внешнего края брови. Нажимать следует одновременно.

Точка № 3. Две симметричные точки над краями бровей, в том месте, где линия роста волос делает так называемый уголок. Нажимать в верхнюю «вершину» этого уголка.

Точка № 4. Эта точка находится не на лице, а на голове. Нужно провести воображаемую (а можно и просто отмерить ниткой или ленточкой) линию от уха до уха.

В середине этой линии, в верхней точке головы и находится точка.

КАК НАЖИМАТЬ?

Указанные точки нужно массировать кончиками пальцев в течение минуты. Нажимать сильно, но не до появления болевых ощущений.

А есть точка для борьбы с курением?

— Доктор Лю, можно ли с помощью массажа бросить курить?

— Ни с помощью массажа, ни с помощью иглоукалывания невозможно избавить человека от дурной привычки.
Не существует такой точки, на которую можно нажать, и — все прошло. С помощью массажа и иглотерапии можно облегчить человеку, бросающему курить, этот непростой процесс.
Но для этого нужен серьезный курс из нескольких полноценных сеансов.

Как за пять минут избавиться от боли в животе!

ТОЧКА № 1

Чтобы отыскать эту точку,
нужно приложить руку ладонью к животу.

При этом край мизинца должен находиться над пупком. В таком случае точка окажется как раз над краем указательного пальца.

Нажимать сильно, но аккуратно и не до боли, поскольку рядом расположено «солнечное сплетение»
— крупное сплетение нервных узлов.

ТОЧКА № 2

На самом деле это целые две точки, расположенные симметрично относительно точки № 1. Нужно отмерить четыре пальца в стороны от первой точки. Массировать их следует одновременно сильными круговыми движениями, но не до болевых ощущений.

Этот материал можно вырезать и сохранить. В следующих номерах вы найдете советы доктора Лю, как снять и стабилизировать разгулявшееся давление и прочие мелкие неприятности. Собрав все эти публикации вместе, вы получите небольшое домашнее медицинское пособие.

Есть ли у человека точка похудения?

— Доктор Лю, существуют ли точки, вызывающие похудение?

— Массаж может способствовать этому, но специальных точек, после нажатия которых организм начнет сбрасывать вес, нет. Можно на какое-то время снизить аппетит, но оптимальный эффект достигается только в комплексе и только при большом желании самого человека похудеть. Кроме всего прочего, нужны еще и двигательная активность и умеренная диета.

Как за пять минут избавиться от тошноты!

Массаж этих двух точек способен снять легкие тошноту или головокружение

ТОЧКА № 1

Чтобы отыскать эту точку, нужно положить ладонь левой руки на внутреннюю сторону правой так, чтобы мизинец касался края кисти. В центре той линии, по которой указательный палец будет касаться правой руки, и будет находиться эта точка.
Массировать можно точки на обеих руках.

ТОЧКА № 2

Эта точка находится на кисти  руки.
Чтобы отыскать ее, нужно приложить большой палец левой руки между большим и указательным пальцем правой руки.
При этом «полоска» между фалангами большого пальца левой руки должна приходиться на кожную складку между пальцами правой руки.  В месте, где подушечка большого пальца коснется кисти, и находится точка. Помассировав точку на одной руке, переходите на другую.

ТОЧКА № 3

Это сразу  две точки, которые находятся на кисти руки по бокам костяшки среднего пальца в том месте, где фаланга пальца стыкуется с суставом. Нажимать следует одновременно с двух сторон.

ВНИМАНИЕ!

Массаж этих двух точек способен снять легкие тошноту или головокружение, вызванные укачиванием или резким изменением положения тела.

При отравлениях или заболеваниях пищеварительной системы они не помогут и не заменят серьезного лечения!

Как за пять минут избавиться от головокружения!

Две эти симметричные точки расположены на затылке

ТОЧКА № 1

Две эти симметричные точки расположены на затылке. Нужно провести через затылок воображаемую линию от верхнего края одного уха до верхнего края другого.

Затем приложить к голове ладонь правой руки так, чтобы мизинец касался уха.

Тогда точка будет находиться на пересечении края указательного пальца и воображаемой линии. Аналогичным образом отыскивается и точка с левой стороны затылка.

ТОЧКА № 2

Две симметричные точки расположены над краями бровей в том месте, где линия роста волос делает так называемый «уголок». Нажимать следует как раз в верхнюю «вершину» этого уголка.

Промахнуться мимо точки — не страшно!

— Доктор Лю, многие читатели пишут, что хотели бы воспользоваться вашими советами, но боятся. Они опасаются, что неправильно определят то место, куда нужно нажимать, и этим повредят своему организму.

— Не думаю, что в этом кроется большая опасность. Даже если кто-то ошибется, большой беды он этим не наделает.

Ведь массаж призван активировать приток крови к нужным местам, только и всего. В худшем случае, ошибившись, вы просто не получите никакого эффекта.

Как за пять минут повысить давление!

Правда, для этого придется немного постараться, «отвечающие за давление» точки разбросаны буквально с ног до головы.

ТОЧКА № 1

Чтобы отыскать эту точку, нужно приложить правую руку ладонью к животу. При этом указательный палец  должен находиться сразу под пупком. В таком случае точка окажется как раз под краем мизинца.

ТОЧКА № 2

Искать эту точку следует на голове, а точнее, на затылке. Нужно приложить к затылку правую руку так, чтобы мизинцем она касалась правого уха, и по воображаемой линии между мочками ушей отмерить от все те же четыре пальца. Там, где эта «линия» пересечется с краем указательного пальца, и будет находиться точка.

ТОЧКА № 3

Эта точка находится на ноге, на внешней стороне голени. Чтобы отыскать ее, следует отмерить все те же четыре пальца от верхнего края косточки на голеностопе. Если мизинец будет касаться косточки, то точка будет над краем указательного пальца.

Как за пять минут понизить давление!

Нужные точки


ТОЧКА № 1

По большому счету, это даже и не точка, а целая линия.
Она проходит от точки, спрятанной под мочкой уха, до середины ключицы.

Но на нее следует не нажимать и не массировать, а очень аккуратно поглаживать.

Почти незаметное движение сверху вниз, шеи еле касается только подушечка пальца. Повторить десять раз с одной стороны, затем перейти на другую.

ТОЧКА № 2

Эта точка расположена на лице на уровне нижнего края мочки уха на расстоянии половины сантиметра от уха в сторону носа.

Как за пять минут успокоить зубную боль

                                                                                                                                          Точка № 1. Эту точку надо искать, крепко стиснув зубы. Нужно найти пальцем место, где «кончаются» зубы и «начинаются» мышцы, и отступить полсантиметра. На этом месте должна быть небольшая впадинка. Ее и надо массировать.

Точка № 2. Точка расположена на лице на уровне нижнего края мочки уха на расстоянии половины сантиметра от уха в сторону носа.

Точка № 3. Находится не на лице, а на руке. Нужно приложить большой палец одной руки «полоской» от первой фаланги между большим и указательным пальцем другой руки. В месте, где подушечка большого пальца коснется кисти, и находится эта точка.

Этот материал можно вырезать и сохранить. В следующих номерах вы найдете советы доктора Лю, как стабилизировать разгулявшееся давление, вылечить икоту и прочие мелкие неприятности. Собрав все эти публикации вместе, вы получите небольшое домашнее медицинское пособие.

КАК НАЖИМАТЬ?

Указанные точки нужно массировать кончиками пальцев в течение минуты. Нажимать сильно, но не до появления болевых ощущений.

ВНИМАНИЕ!

Избавиться от кариеса, парадонтита и других заболеваний ротовой полости с помощью массажа или иглоукалывания нельзя.  Если после нажатия точек зубы перестают болеть, это вовсе не значит, что их не надо лечить. С помощью советов доктора Лю в данном случае можно лишь устранить боль, но не ее причину!

Как за пять минут избавиться от икоты

Точка от икоты

Эти две точки находятся на кисти руки по бокам костяшки среднего пальца в том месте, где фаланга пальца стыкуется с суставом. Нажимать следует одновременно с двух сторон до появления легких болевых ощущений.

ВНИМАНИЕ!

В данном случае имеет значение различие по половому признаку. Мужчинам надо нажимать точки на левой руке, женщинам - на правой.

Гимнастика заменит десяток докторов

— Доктор Лю,  мы публиковали ваши советы читателям. Надеемся, они помогут людям. Что бы вы посоветовали своим «пациентам» в последнем выпуске?

— Я бы пожелал им две простые, но на самом деле очень важные вещи.
Во-первых, обязательно слелить за своим здоровьем.
В Китае есть поговорка про то, что здоровье — половина счастья.

Поэтому все нужно лечить вовремя. Во-вторых, как можно больше внимания уделять предупреждению болезней.


у моря

Какие гормоны не дают похудеть

Давайте оставим в стороне тот случай, когда человек просто ест гамбургеры и вообще не двигается, - тут как бы все очевидно. И, действительно, часто бывает, что, изменив образ жизни и питание, такой человек худеет и если не сваливается в привычный стереотип, то и правда сохраняет новый вес на годы. Но очевидно, что так везет не всем.

Наверное, все слышали, что только 3% похудевших в состоянии удержать новый вес. А ведь есть еще люди, которые всерьез подходят к вопросу как похудеть, все делают правильно - и питаются как надо, и калории считают, и спортом занимаются, а похудеть не могут. Давайте разберемся, что им мешает.

Инсулин

Конечно, первое место тут принадлежит инсулину. При излишке инсулина похудеть невозможно. Как с ним бороться? Проще всего - при помощи кетогенной диеты. Есть еще БАДы, есть лекарства, есть голодание, но все это уже другой уровень, который большинству из нас не нужен. Инсулин также называют мастер-гормоном. Это означает, что если он повышен длительное время и слишком часто, он также может разбалансировать и другие гормоны.

Кортизол

Кортизол - это гормон стресса. У наших предков из каменного века не было проблем с кортизолом. У них, конечно, стресс бывал и покруче, когда им нужно было убегать от тигра или прятаться от природных катаклизмов. Но такой стресс всегда был кратковременным и поэтому неопасным. А сегодня мы можем сидеть перед компьютером целый день, но при этом хронически нервничать из-за вредного шефа, маленькой зарплаты, непослушных детей, конфликтов с соседями.

Кортизол способствует повышению сахара в крови и, как следствие, инсулина, потому что он имеет катаболический эффект - разрушает наши мышцы и превращает протеины из них в глюкозу посредством глюконеогенеза. Кортизол негативно влияет и на щитовидку. Что с ним делать? Ну тут вроде все очевидно: по возможности убрать стрессоры, активно искать способы расслабления, например, ходить гулять медленно и печально, в идеале - на природе, особенно с видом на горизонт, хотя и прогулки по лесу, без горизонта, тоже отлично справляются с этой задачей. Ходить на массаж, на йогу, медитировать. Правильно тренироваться и спать!

Эстроген

Вообще эстроген, как и другие гормоны, важный и нужный, особенно для женщины. Но ведь мы же говорим о балансе, верно? Эстроген работает в паре с прогестероном, они находятся в противовесе друг другу. Под конец менструального цикла эстроген падает, а прогестерон поднимается, и в идеале у них должно быть правильное соотношение. Часто же случается, что эстрогена у нас слишком много относительно прогестерона. Это называется эстрогенная доминантность. У вас, скорее всего, есть эстрогенная доминантность, если имеются болезненные и обильные месячные, если ваши жировые запасы в основном концентрируются вокруг бедер, ног, низа живота, а у мужчин вырастают груди, как у женщины, и пивные животы. У мужчин при излишке эстрогена также падает тестостерон, как следствие - они теряют мышечную массу (впрочем, к женщинам это тоже относится).

На уровень эстрогена влияет инсулин, фитоэстрогены (поэтому если вы все еще едите сою, подумайте о ней еще раз хорошенько), алкоголь. Что делать? Опять-таки кетогенная диета решает многие проблемы. Для гормонального баланса необходим холестерин, который поставляет строительный материал для изготовления гормонов, и если его поставлять в нормальном количестве, этого может оказаться уже достаточно для выравнивания баланса. Кето-диета и инсулин, кстати, снижает. Есть еще рекомендация есть побольше крестоцветных (или пропить соответствующий супплемент), но тут надо поосторожней тем, у кого проблемы со щитовидкой. Ну, в смысле, килограммами их есть не надо. Еще нужно минимизировать алкоголь.

Гормон щитовидной железы

Гормон щитовидной железы - это главный начальник нашего метаболизма. Это истопник, который подкидывает дровишки в печку, тем самым управляя силой огня. Уровень вашего трийодтиронина (Т3) легко определить в лаборатории, сложнее найти причину, если его уровень недостаточен. Если это не аутоиммунное заболевание, то имеет смысл покопаться во всех гормонах из вышеописанных - все они могут негативно влиять на щитовидку. Кортизол увеличивает конвертацию Т4 в реверсивный Т3 вместо свободного Т3 и блокирует рецепторы клеток - и вот у нас уже гипотериоз. И мы толстеем. Излишний эстроген конкурирует с Т3 за рецепторы в клетках. И от этого мы тоже толстеем.

Если вы не можете похудеть из-за гормонов, но пытаетесь похудеть тупо ограничением калорий, то для организма это тоже стресс, на который он отвечает увеличением реверсивного Т3 и, соответственно, замедлением метаболизма.

В итоге вы попадаете в замкнутый круг, когда, даже если каким-то чудом похудели, нужно есть все меньше и меньше, чтобы не вернуться в прежний вес. При этом если вы продолжаете есть пустые углеводы, вам все больше и больше не хватает питательных веществ (например, железа), из-за недостатка которых еще что-нибудь разбалансируется. Это дорога в никуда…

Автор: Наталья Ротфусс



Читать дальше: http://salat.zahav.ru/Articles/12505/kakie_gormoni_ne_daut_pohudet#ixzz52cqPuSmJ
Follow us: zahav.ru on Facebook
Hedy Lamarr в чёрном

Татьяна Малахова: Не пейте спиртного на голодный желудок!

31.12.2014 | Источник:

Правда.Ру





Корреспондент Pravda.Ru беседовал с автором запатентованной методики по снижению веса, инженером-теплоэнергетиком и администратором интернет-проекта "Будь стройной!" Татьяной Малаховой о том, как победить лишний вес и почему Россия входит в пятерку самых "толстых" стран, занимая 4-е место.

"Несмотря на пристальное внимание к проблеме ожирения со стороны научной общественности, число людей с лишним весом во всех без исключения странах ежегодно растет. Медицина не смогла предложить надежного способа похудения, который был бы доступен и прост в применении, и не доставлял бы физического и психологического дискомфорта. Муки голода и "жизнь по часам" при дробном питании, нехватка времени и сил на спортивные занятия, вывих мозга от подсчета калорий…У единиц хватает настойчивости и выдержки следовать подобным рекомендациям, и при этом число людей, поддерживающих нормальный вес после любой диеты, составляет всего 5-8%. У остальных судьба печальна: то, что удалось скинуть, очень быстро возвращается обратно, причем, что самое обидное, с "привесом", который, по медицинской статистике, в среднем составляет 20%".

Корреспондент Pravda. Ru поинтересовался у администратора интернет-проекта "Будь стройной!" Татьяны Малаховой о перспективах тех, кто не попал в заветные 5-8% стройных.

"Все не настолько безнадежно. Проблема в том, что людей не научили худеть, а просто сбили с толку обилием бессистемных и неоднозначных рекомендаций. Все мы знаем, что цельные злаки полезнее, чем сдобные булки, что вареная пища лучше, чем жареная, что жир вреден, потому что в нем много калорий, что овощи и фрукты полезны, и т. д., и т. п. Но вряд ли найдется хоть один человек, который похудел, оперируя только этими знаниями. Мало кто знает, что сырые овощи радикально отличаются от термически обработанных, что некоторые "сытные" продукты, такие, как хлеб, картошка, рис и др., вызывают непреодолимый аппетит, что при одних условиях жиры не усваиваются вовсе, то есть имеют "нулевую калорийность", а при других весь съеденный жир отправляется в жировые клетки тела… До тех пор, пока это не станет известно каждому, судьба нашей страны — сохранять свою печальную позицию в пятерке лидеров по лишнему весу.

Администратор интернет-портала "Будь стройной!" Татьяна Малахова рассказала корреспонденту Pravda. Ru, в чем заключается основная причина ожирения.

"В XXI веке настало время признать, что традиционные методы диетологии — меньше есть, считать калории и больше двигаться — неэффективны. Причина лишнего веса — в нарушении энергетического баланса в организме, когда-то, что съедено, становится источником жировых отложений вместо того, чтобы стать источником активной энергии. Другой причины нет: нарушения обмена веществ, гормональные дисфункции, гиподинамия и прочее, что традиционно называют причиной ожирения, являются вторичным проявлением нарушения энергетического баланса. Мы говорим, что пища — источник энергии, так ведь? Но когда после сытного обеда, который, по нашей логике, должен добавить сил и энергичности, человеку хочется полежать, а не поработать, это и есть сигнал: энергия отправилась в жировые клетки вместо активной деятельности. Хорошая новость в том, что этим процессом можно управлять, есть способ заставить калории работать, а не складироваться на боках. Но этот способ выходит за рамки диетологии и относится к науке о калориях — теплотехнике, и называется он "оптимизация топливного режима"".

Корреспондент Pravda. Ru попросил инженера-теплоэнергетика Татьяну Малахову поподробнее рассказать о том, как технические знания применимы к контролю над лишним весом.

"Все, что на сегодняшний день применяется в технике, в том или ином виде имеется в живой природе, человек всего лишь моделирует природные механизмы, создавая приборы и машины. Кто-то может не знать, что существует гравитация или выталкивающая сила, но эти силы все равно влияют на каждого из нас. Законы физики работают всегда и везде, хотим мы этого или нет. А теплотехника — это раздел физики, который занимается "укрощением калорий". Однажды, глядя на таблицу калорийности продуктов, я вдруг подумала о том, что "не все калории одинаково полезны". Одни виды пищи усваиваются практически без энергозатрат, а другие — наоборот: организму нужно потрудиться, чтобы их усвоить. Одни виды топлива, или в нашем случае — продукты, сгорают практически полностью, другие же оставляют значительную долю неусваиваемых отходов. А отходы требуют выполнения механической работы и затрат энергии для их удаления. Да к тому же эти самые отходы пищеварения тоже обладают изрядной калорийностью, которую почему-то до сих пор не заметили диетологи. Мы часто говорим, что система пищеварения — это нечто вроде топки котла, куда поступает топливо в виде пищи, и даже привыкли учитывать калорийность этого топлива. Осталось только сделать логичный вывод: к этой "топке" нужно применить те же технологии топливоиспользования, которые хорошо изучены и внедрены, допустим, на электростанции. Для решения задачки нужно правильно скомбинировать продукты между собой, то есть составить "топливную смесь", которая будет "сгорать" медленно и ровно, длительное время выделяя малыми порциями полезную энергию, и в итоге человек сыт, доволен и энергичен, вся еда используется по назначению, а отложенный про запас жирок идет "в топку"!".

Автор запатентованной методики по снижению веса, инженер -теплоэнергетик и администратор интернет-проекта "Будь стройной!" Татьяна Малахова рассказала корреспонденту Pravda.Ru, как не поправиться за новогодние праздники.

"Начну с конца: далеко не все за праздники набирают лишнее, есть и такие, кто практикует "праздник с эффектом разгрузочного дня", пользуясь подробной инструкцией, которую я составила более 5 лет тому назад. Есть несколько простых правил, выполнение которых спасет фигуру и не испортит праздничного настроения. Вкратце советы таковы: до начала застолья выпейте 1-2 стакана чистой воды, не пейте спиртного на голодный желудок, начинайте еду обязательно с сырых овощей, ешьте медленно, не набрасывайтесь на жирную мясную нарезку и колбасу, откажитесь в этот день от хлеба, не злоупотребляйте гарнирами, проигнорируйте десерт и постарайтесь не переедать! Ничто не спасет вас от "привеса", если не соблюдаются одновременно пять правил грамотного питания: что, сколько, когда, в каком порядке, в каком сочетании… Но это уже тема не для предновогодней суеты, а для вдумчивого изучения в будни. Однако не огорчайтесь: никто из нас не обладает уникальным организмом, способным за один присест накопить хотя бы килограмм жира. Если праздничное застолье не растянется на все каникулы, и если количество сырых овощей (а они зимой — настоящий деликатес, не в пример колбасе!) будет примерно равно по объему количеству остальной еды, то спустя 3 дня после праздника можете смело встать на весы, они вас не огорчат. В праздник нужно праздновать, а не "сидеть на диете". Ну, а если "похудеть" — это ваше заветное желание, загаданное под новогодней елочкой, то оно наверняка исполнится: давайте будем этому учиться после праздника".

http://www.pravda.ru/news/expert/31-12-2014/1242479-diet-0/

у моря

Заменители сахара ведут к диабету.

    Израильское исследование: борьба с ожирением — одна из его причин





Израильское исследование: борьба с ожирением — одна из его причин


Исследование группы израильских ученых из Института Вейцмана показало, что искусственные заменители сахара, применяемые в производстве множества «диетических» продуктов, могут вести к диабету и ожирению более прямым и верным путем, чем обычный «вредный» сахар.

О том, что искусственные заменители сахара, по меньшей мере, не помогают бороться с ожирением, а то и усугубляют проблему, в последние годы уже не раз писали. Но почему низкокалорийные продукты имеют такой «парадоксальный» эффект, специалисты толком не понимали. Высказывались разные предположения — в том числе, о том, что низкокалорийные напитки и продукты на основе заменителей сахара чаще употребляют люди, уже страдающие лишним весом, отсюда и «неправильные» корреляции.

Результаты исследования, опубликованые в четверг в престижном научном журнале Nature, впервые показали, что «низкокалорийные» сахарозаменители действительно могут усугублять склонность к ожирению и диабету. Их употребление повышает уровень глюкозы в крови как у людей, так и у мышей, — причем сильнее, чем при употреблении воды, подслащенной обычным сахаром. И дело тут, оказывается, в воздействии на микрофлору кишечника.

Заменители сахара не усваиваются организмом и выводятся через кишечник, оказывая воздействие на состав его микрофлоры. У людей, регулярно употреблявших напитки с заменителями сахара, состав кишечной флоры оказался существенно иным по сравнению с теми, кто подобной продукции не употреблял. Более того, у участников исследования, пивших напитки с искусственными подсластителями в течение недели, в составе микрофлоры появлялись бактерии, присутствующие у диабетиков и связанные с нарушением метаболизма глюкозы.

Низкокалорийные продукты и напитки получили в последние десятилетия широчайшее распространение — в них видели один из путей борьбы с глобальной эпидемией ожирения и диабета. Если результаты исследования, проведенного в Институте Вейцмана, найдут подтверждение, то окажется, что одним из факторов эпидемии метаболических нарушений была именно борьба с ней.

Ламарр

Жизнь моя, изменчивая.

Обычно я ничего не пишу о себе, но.  Давно я не писала ничего, с июня. Так разболелась, что на три месяца "выпала из жизни". Стала искать для себя выход, чтобы изменить свою болящую жизнь. Кажется, нашла. Нашла и пытаюсь применить к себе. Система Татьяны Малаховой, Диета Дружбы(ДД). Потихоньку меняю свои привычки и в питании и в жизни. 
Я буду по-прежнему выставлять то, что я готовлю для семьи, а также то, чем питаюсь я. Все рецепты по ДД я готовлю без соли, но вкус от этого не страдает, так как использую специи, приправы, лимонный сок.
у моря

(no subject)

Если вы не любите перловку, то надо просто её приготовить по-другому.
Не просто отварить(если только не в оздоровительных целях).

В глубокой сковороде или сотейнике обжарить лук с морковью до золотистого цвета,  добавить промытую перловку, залить водой. Посолить. Довести до готовности под крышкой.

Уверяю, будет вкусно.




«Перловка?! Фи» - скажете вы. Но будете не правы! Перловка – это кладезь пользы. К тому же она дешева и доступна. Перловая крупа – это очищенные и отшлифованные цельные ячменные зёрна. Своё название она получила из-за схожести по цвету и форме с речным жемчугом. Также её еще называли «мужицким рисом».
 
Перловая крупа
Впервые ячмень упоминается в Библии целых 20 раз. В старину перловая каша считалась царским блюдом.  Для царского стола крупу замачивали на 12 часов, варили на молоке, томили в печи, заправляли сливками. Затем она вошла в армейское меню. Но солдаты не смогли оценить ее вкус, потому что они ели ее жесткой и не разваренной. За что прозвали ее  «шрапнелью». Сейчас перловая крупа считается продуктом традиционно русской кухни
 
Преимущества и польза перловки
 
По словам японского исследователя Йошихиэ Хагивара, который посвятил исследованию злаков более 10 лет: «ячмень – наилучший источник питательных веществ, необходимых человеческому организму для его роста, восстановления и здоровья».

Перловка богата аминокислотами. Например, в ней содержится лизин, который учувствует в выработке коллагена, замедляющий появление морщин и сохраняющий кожу упругой и гладкой.

Перловка богата витаминами и микроэлементами, например, в ней много калия, кальция, железа, присутствует также медь, марганец, цинк, молибден, никель, кобальт, стронций, хром, йод, бром, фосфор. Набор витаминов тоже впечатляет. Как и овсянка, перловка богата витаминами группы В, а также витаминами А, D, Е, РР.

 
По количеству клетчатки перловка превосходит пшеницу. Белок, содержащийся в перловке, также превосходит пищевую ценность белка пшеницы.

Существует мнение, что употребление перловки может принести заметное облегчение аллергических реакций.

В перловке содержатся природные антибактериальные вещества: из оставшейся после замачивания ячменя воды было выделено вещество с антибиотическим действием – гордецин, применяемый для лечения грибковых поражений кожи.

Отвар перловки обладает лечебными свойствами, например, смягчающим, обволакивающим, спазмолитическим, противовоспалительным, мочегонным эффектом. С помощью ячменя лечили заболевания молочных желез, избавлялись от запоров и ожирения, кашля и простудных.

у моря

(no subject)

Уходящий год был нелёгким, но несмотря на это я получила в конце года всё, что я хотела.
И профессиональный миксер для замешивания теста мне подарили, и e-reader(электронную читалку). А теперь, за неделю до нового года ещё и комбайн Bocsh 5529, тот, что шинкует кубиками. Так что, все мои желания сбылись. Да и дома моральная обстановка располагает к хорошему настроению.




Чего я хочу? Хочу, чтобы в новом году году у моих родных, самых родных, всё было лучше, чем в уходящем. И здоровье, и счастье, и много радости. И, чтобы переезд, который нам предстоит в следующем году, был лёгким. Дед Мороз, исполни моё желание: хочется найти квартиру, в которой мы будем жить долго без переездов, чувствовать себя комфортно. В общем, чтобы была не хуже этой, в которой мы прожили 7 лет.